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便利店经营的大漏洞,一点疏忽当心错亿!

作者:商超冷链事业部 点击: 发布日期:2019-03-14
便利店作为一种小型零售店已经在扎根城市遍地开花,在带给都市人方便的同时还在不断的开拓自己的领域。便利店以经营多品种商品,即时消费、小容量、应急性为主。那么如何利用便利店的这一特点增加营业额呢?

商品的选择和陈列是一门学问,如果做得好会给消费者带来便利,并有极佳的促销作用。因此有些便利店门店商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象,对其产品销售产生了非常大的负面影响。那么便利店到底该如何摆放陈列,黄金C位该pick谁呢?

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认识黄金摆放区


黄金摆放区即为最能刺激消费的摆放产品区,主要分为两块:货架黄金区和店面黄金区。

便利店冷柜

首先来说货架黄金区,一般来说每个货架上至少有3个种类的便利店货架,每平方米的陈列数量为11~12个种类。常用的展示架有135至180厘米高,90至200厘米长。这个货架最好的展示部分是上下两部分之间的段落。这一段叫做“黄金线”。它通常在架子的第二和第三层。它是最容易看到和最容易得到的显示位置的货物。

而店面的黄金区是位于收银台附近的货架摆放区,收银台通常处于大门旁边左手位置,为人体最舒适的视线焦点区。消费者推开店门最先看到的就是收银台旁边的货架,这排货架的商品给消费者的刺激是最大的,也是这个店最容易被售出的商品。

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摆放区的商品选择

便利店冷柜


黄金摆放区的主打商品应在速冻食品、饮料及快速食品上,一排干净整洁的冰柜里面陈放着或者甘甜爽口的饮料或者是便利的汉堡三明治,这些商品快消性极强,即使消费者不需要也难免会因为感官刺激而选择购买。

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展示性强的冷柜

风幕柜


一个展示性极佳的冷柜,能够吸引用户目光,增加销量,是黄金摆放位置的最佳拍档。宝创商用冷柜性能稳定,质量坚固可靠,外观时尚大方,最大减少因故障而影响经营的频率,使用上便利快捷,摆放不占地,拿取方便,为便利店提供最专业的场景解决方案。



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